Агульная выснова амэрыканскіх навукоўцаў наступная – кава істотна зьніжае атрутнае ўзьдзеяньне алькаголю на арганізм чалавека. Пад час дасьледаваньня ў сярэднім 14 гадоў вывучаўся стан здароўя 125 тысяч чалавек, якія ўжывалі і алькаголь, і каву. Выявілася, што толькі адзін кубачак кавы ў дзень зьніжаў для іх рызыку цырозу пячонкі на 20 адсоткаў, чатыры кубкі – адпаведна на 80 адсоткаў. Такі станоўчы ўплыў кавы на арганізм назіраўся як у жанчын, гэтак і мужчын розных рас і нацыянальнасьцяў.
Пакуль канчаткова ня выяўлена які канкрэтна інгрэдыент кавы непасрэдна ўплывае на пячонку, магчыма, што кафэін, – зазначыў адзін з аўтараў дасьледаваньня доктар Артур Клацкі з Дасьледчага цэнтру ў Окляндзе, штат Каліфорнія.
Зразумела, што навукоўцы зусім ня раяць піць шмат кавы, каб засьцерагчы сябе ад цырозу пячонкі, – кажа спадар Клацкі, – зразумела, што лепей меней піць сьпіртовых напояў альбо зусім ня піць.
Тым ня меней, што датычыць навуковага экспэрымэнту, то ягоныя ўдзельнікі мелі зусім розныя схільнасьці да алькаголю – ад сапраўдных шчырых цьвярозьнікаў, якіх было 12 адсоткаў, да людзей, якія злоўжываюць алькаголем, якіх было 8 адсоткаў. І зьніжэньне рызыкі цырозу пячонкі вылічвалася ня толькі для апошніх, але ў цэлым для ўсёй паддосьледнай групы.
І тое, што не ва ўсіх моцна пітушчых разьвіваўся цыроз пячонкі, спадар Клацкі тлумачыць менавіта рэгулярным ужываньнем імі кавы.
Гепатыт C, а таксама шэраг захворваньняў пячонкі, якія перадаюцца ў спадчыну, таксама могуць выклікаць цыроз пячонкі – зьніжэньне здольнасьці гэтага органа адфільтроўваць таксіны з крыві. Аднак у выпадках гэтых захворваньняў пячонкі дасьледаваньне амэрыканскіх навукоўцаў ня выявіла гаючай здольнасьці кавы. А з другога боку навукоўцы зазначылі, што кава можа нават прадухіляць разьвіцьцё раку пячонкі.
Некаторыя людзі ня любяць каву, затое часта п’юць гарбату. Дасьледчыкі вывучалі і ўплыў гарбаты, але ня выявілі ніякага зьмяншэньня рызыкі цырозу пячонкі для тых, што часта яе п’е. Відаць, справа тут у тым, што ў гарбаце нашмат меней кафэіну, чым у каве. З другога боку, як выявілі навукоўцы, аматараў гарбаты ўсё ж менш сярод тых, хто рызыкуе сапсаваць пячонку празьмерным ўжываньнем алькаголю.
Пакуль канчаткова ня выяўлена які канкрэтна інгрэдыент кавы непасрэдна ўплывае на пячонку, магчыма, што кафэін, – зазначыў адзін з аўтараў дасьледаваньня доктар Артур Клацкі з Дасьледчага цэнтру ў Окляндзе, штат Каліфорнія.
Зразумела, што навукоўцы зусім ня раяць піць шмат кавы, каб засьцерагчы сябе ад цырозу пячонкі, – кажа спадар Клацкі, – зразумела, што лепей меней піць сьпіртовых напояў альбо зусім ня піць.
Тым ня меней, што датычыць навуковага экспэрымэнту, то ягоныя ўдзельнікі мелі зусім розныя схільнасьці да алькаголю – ад сапраўдных шчырых цьвярозьнікаў, якіх было 12 адсоткаў, да людзей, якія злоўжываюць алькаголем, якіх было 8 адсоткаў. І зьніжэньне рызыкі цырозу пячонкі вылічвалася ня толькі для апошніх, але ў цэлым для ўсёй паддосьледнай групы.
І тое, што не ва ўсіх моцна пітушчых разьвіваўся цыроз пячонкі, спадар Клацкі тлумачыць менавіта рэгулярным ужываньнем імі кавы.
Гепатыт C, а таксама шэраг захворваньняў пячонкі, якія перадаюцца ў спадчыну, таксама могуць выклікаць цыроз пячонкі – зьніжэньне здольнасьці гэтага органа адфільтроўваць таксіны з крыві. Аднак у выпадках гэтых захворваньняў пячонкі дасьледаваньне амэрыканскіх навукоўцаў ня выявіла гаючай здольнасьці кавы. А з другога боку навукоўцы зазначылі, што кава можа нават прадухіляць разьвіцьцё раку пячонкі.
Некаторыя людзі ня любяць каву, затое часта п’юць гарбату. Дасьледчыкі вывучалі і ўплыў гарбаты, але ня выявілі ніякага зьмяншэньня рызыкі цырозу пячонкі для тых, што часта яе п’е. Відаць, справа тут у тым, што ў гарбаце нашмат меней кафэіну, чым у каве. З другога боку, як выявілі навукоўцы, аматараў гарбаты ўсё ж менш сярод тых, хто рызыкуе сапсаваць пячонку празьмерным ўжываньнем алькаголю.